Wydrukuj tę stronę

Savoire- vivre świątecznego stołu

stół świąteczny stół świąteczny fot. Dekoria

Boże Narodzenie to wyjątkowy czas, na który czeka chyba każdy. Wigilijny stół staje się najważniejszym i najbardziej wyjątkowym miejscem. To przy nim spotyka się cała rodzina spędzając wspólnie czas. Zanim siądziemy przy nim warto przypomnieć sobie podstawowe zasady „stołowego savoire- vivre”. Dzięki temu udekorujemy stół z przyjemnością i unikniemy niepożądanych błędów, a uroczysta kolacja przebiegnie w miłej i przyjemnej atmosferze.

1. Ustawiając stół do wigilijnej kolacji pamiętajmy o naszym komforcie, by stał w odpowiedniej odległości od ścian (minimalna wynosi 75cm). Unikniemy w ten sposób przeciskania się pod ścianą lub ciągłego przesuwania gości.
2. Obrus - podstawa naszej świątecznej aranżacji. Nie może być ani za długi ani za krótki- najlepiej, aby zwisał ok. 20cm z każdej strony stołu. Może być biały lub w kolorze dobranym do zastawy stołowej oraz do wystroju pomieszczenia.
3. Krzesła ustawmy równolegle do stołu, by nikomu nie przeszkadzały jego nogi. Zapewnijmy gościom wystarczającą ilość miejsca.
4. Ceramika powinna się składać z jednolitej linii. Nie należy łączyć kilku różnych serwisów, tym bardziej różniących się znacząco. Najlepiej wybrać klasyczną zastawę stołową, ponieważ wtedy wygląda bardziej elegancko i apetycznie.
Talerze stawiamy w kolejności podawanych potraw. Duże płaskie talerze do dania głównego. Następnie na nich talerze głębokie, w których podamy zupę. Jeżeli w naszym menu mamy przystawkę to na dużym talerzu postawmy mały, który później zmienimy na głęboki.
Kieliszki postawmy po prawej stronie nakrycia. Te, do których będziemy nalewać trunek postawmy najbliżej prawej ręki. Pozostałe, np. do wody czy soków postawmy w jego pobliżu.
5. Sztućce- układamy je w takiej kolejności, w jakiej będą używane. Najbliżej talerza układamy sztućce, które będą używane ostatnie. Nad talerzem układamy sztućce do deseru (widelczyk bądź łyżeczkę), z lewej widelce, a z prawej łyżki oraz noże.
6. Serwetki do tak uroczystej kolacji powinny być bawełniane. Ich odcień powinien współgrać z kolorem obrusu. Możemy je ułożyć w prostokąt  lub trójkąt, przewiązać wstążeczką lub skorzystać ze świątecznych obrączek. Tak przygotowaną serwetę ułóżmy bezpośrednio na talerzu lub po prawej stronie nakrycia, tuz za sztućcami.

Na koniec dodajmy drobne dodatki, tj. świeczniki, ozdobne półmiski i patery. Zapalone świece dodatkowo podkreślą atmosferę wyjątkowego dnia. Świeczniki ustaw na środku, zestawiając wyższe z nieco niższymi.
Gotowe!

Masz pytanie/komentarz?


Twoje pytanie zostało wysłane.

Twój komentarz został wysłany.

Artykuły powiązane