Kawiarnia Starbucks Reserve znajduje się przy ulicy Oławskiej 1/1 (przy skrzyżowaniu z ulicą Świdnicką), w pobliżu wrocławskiego rynku, w miejscu gdzie mieściła się zabytkowa, XIX-wieczna kamienica „Jęczmienny Narożnik”. W latach 1897-1919 na parterze budynku działała Piwiarnia Strzelińska, bardzo popularne wśród mieszkańców Wrocławia miejsce spotkań. Kawiarnia ma powierzchnię 187 m2 , składa się z dwóch pomieszczeń i oferuje 41 miejsc siedzących. Goście nowego lokalu mogą delektować się swoim ulubionym napojem także w zewnętrznym ogródku o powierzchni około 63 m2.
Koncept Starbucks Reserve charakteryzuje oferta najwyższej jakości kaw ziarnistych oraz tzw. stanowisko „slow coffee”, gdzie goście mogą otrzymać kawę zaparzaną na dwa sposoby – w ekspresie tłokowym, tzw. French Press, oraz w ekspresie przelewowym typu pour over – oraz dowiedzieć się wielu ciekawych rzeczy o kawie. Wszystkie kawiarnie Starbucks Reserve wyróżnia unikalny wystrój wnętrza – z jednej strony nawiązujący do kolonialnych sklepów z kawą, herbatą i przyprawami, a jednocześnie nowoczesny i uwzględniający lokalny koloryt, dzięki czemu idealnie wpisują się one w otoczenie.
Podobnie został urządzony nowy lokal Starbucks Reserve we Wrocławiu. Utrzymane w stylu lat 50-tych witryny zapewniają dostateczne doświetlenie pomieszczeń, a także świetny widok na rynek. Transparentna konstrukcja wsporcza witryn oraz odpowiednio dobrane ramy o charakterze przemysłowym wzmacniają poczucie ciągłości przestrzeni wewnątrz i na zewnątrz kawiarni. Wejście od ulicy Oławskiej zostało wyeksponowane poprzez okładzinę z metalu wykonaną przy użyciu tradycyjnych metod metalurgicznych. Dzięki temu elewacja idealnie komponuje się z otoczeniem. Oryginalna wysokość pomieszczeń została podkreślona przez zlokalizowane za barem, sięgające sufitu szafki w stylu kupieckim, wykonane z oryginalnych masywnych elementów dębowych oraz dodatkową szklaną ściankę. Zastosowanie metalowych ram okiennych czy odsłoniętych metalowych kanałów wentylacyjnych nadaje wnętrzu nieco industrialny charakter, wnosząc do niego akcent modernistyczny.
W sali wypoczynkowej, pomiędzy wyeksponowanymi, oryginalnymi kolumnami z surowego betonu, znajduje się długi stół przeznaczony dla gości, którzy będą chcieli spędzać czas w kawiarni w większym gronie. Jego blat został wykonany z elementów odzyskanych z ręcznie malowanych skrzyń śląskich z przełomu XIX i XX wieku, które były przeznaczone na zniszczenie. W sali tej znajduje się też kominek, przy którym można odpocząć w wyjątkowo przytulnej atmosferze. Klienci mogą delektować się swoją ulubioną kawą, siedząc w wygodnych fotelach w stylu z lat 50-tych i 60-tych. Szczególną uwagę warto zwrócić na słynne krzesła Diamond Chairs zaprojektowane przez włoskiego projektanta Harry’ego Bertoia oraz krzesła znanych amerykańskich projektantów, Charlesa i Ray Eamesów. Na ścianach kawiarni znajdują się informacje o regionach uprawy kawy oraz stopniach jej palenia namalowane ręcznie przez lokalnego artystę.
Projektanci wnętrza pierwszej w Polsce kawiarni Starbucks Reserve starali się utrzymać równowagę pomiędzy tym, co oryginalne i autentyczne a tym, co nowe. Dzięki takiemu połączeniu udało się stworzyć unikalną atmosferę, która sprawia, że delektowanie się kawą jest jeszcze przyjemniejsze.
