Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!

Wnętrza restauracji ZONI i bistro WuWu

restauracja ZONI i bistro WuWu restauracja ZONI i bistro WuWu fot. Krzysztof Lipiński, Piotr Krajewski

Na gastronomicznej mapie Warszawy pojawiły się dwa nowe miejsca – restauracja ZONI oraz bistro WuWu. Otwarte na terenie rewitalizowanego kompleksu Koneser przy działającym od czerwca Muzeum Polskiej Wódki korespondują z koncepcją całego założenia.

Za projekt wnętrz oraz aranżację przestrzeni odpowiada pracownia architektoniczna Mirosława Nizio. Innowacyjność i wyjątkowość projektu polega przede wszystkim na wykorzystanych materiałach oraz technologiach wypracowanych na potrzeby rewitalizowanych przestrzeni.

Do aranżacji wnętrz restauracji ZONI znajdującej się w historycznym budynku rektyfikacji wykorzystano pozostałości dawnych instalacji: przemysłowe lampy, wykończenia z drewna, stali i mosiądzu. Stanowiły one również inspirację dla Mirosława Nizio przy tworzeniu nowych mebli oraz detali. Na długości baru ustawiono potężne, stare żeliwne kotły, a schody prowadzące do sali jadalnej wykonano z drewna z przedwojennych beczek. Na wysokości sufitu pozostawiono miedziane i żelazne elementy orurowania, w które wmontowano elementy oświetlenia uzyskując ciekawy efekt rozjaśnienia rozległej przestrzeni. Mosiężne balustrady, okratowania czy ruchome moduły utrzymano w ciemnej kolorystyce podobnie jak drewno, z którego wykonano zaprojektowane specjalnie do restauracji ZONI eleganckie krzesła. Obite czarnymi materiałami kanapy łagodnie kontrastują ze stołami oraz podłogą wykonanymi z drewna o jaśniejszym odcieniu. Nawet drobne elementy jak szklana szafka na wina lub szufladki na sztućce przy każdym stoliku zostały zaprojektowane przez Mirosława Nizio tak, aby współgrały z atmosferą miejsca. Industrialne detale: nogi barowych krzeseł czy szyny, po których można przesuwać ażurowe moduły wydzielające strefy w przestrzeni restauracji oraz ceglane ściany budynku tworzą nostalgiczną atmosferę miejsca, lecz nie dominują. Architektowi zależało na tym by uzyskać efekt harmonii z tym, co w ZONI najważniejsze, czyli wyjątkowymi potrawami utytułowanego szefa kuchni Aleksandra Barona.

Koncepcja architektury wnętrz czynnego całą dobę bistro WuWu zakładała oddanie nowoczesnego charakteru miejsca przy użyciu bardziej oszczędnych w formie rozwiązań. W podłużnym pomieszczeniu bistro uwagę przyciąga sporych rozmiarów ściana wykonana z luksferów utrzymanych w bursztynowych barwach subtelnie nawiązujących do głównych bohaterów WuWu – wysokoprocentowych trunków. Pod sufitem podwieszono miedzianą kratę, z której na wysokości baru zwisa roślinność. Kontuar, stoliki, długi wspólny stół oraz wysokie krzesła są proste i lekkie. Wykonano je z jasnego, gładko szlifowanego drewna dodając ciemne mosiężne elementy. Ciekawa gra materiałów użytych przez architekta do aranżacji wnętrz bistro została osiągnięta dzięki eksponowanemu w przestrzeni baru szkłu oraz betonowym ścianom z delikatnymi ornamentami. Zastosowane rozwiązania pozwoliły wykreować jasną, otwartą przestrzeń spotkań i zabawy.

Działające na terenie Centrum Praskiego Koneser bistro WuWu i restauracja ZONI to unikatowe miejsca, w których historia i tradycja łączą się z zamiłowaniem do dobrego smaku. Zaprojektowane z troską o najmniejszy szczegół wnętrza obu lokali sprzyjają delektowaniu się potrawami podczas spotkań towarzyskich i biznesowych, zapraszają do wspólnej zabawy oraz odkrywania bogactwa polskich smaków i trunków o każdej porze dnia i nocy. Oba miejsca prowadzi spółka REST Team. Mirosław Nizio wraz z pracownią Nizio Design International odpowiedział także za projekt ekspozycji Muzeum Polskiej Wódki.

Katarzyna Przemyk

Katarzyna Przemyk napisał(a) na Forum: (2018-08-26)

Bardzo podoba mi się wnętrze obu miejsc,wyglądem przypomina najmodniejsze knajpy z drugiego brzegu Wisły. Uważam, że Praga bardzo zasłużyła na to by restauratorzy tacy jak Aleksander Baron ją zauważyli. Wydaje mi się, że może to być dopiero początek kolejnych wielkich zmian na Pradze gdyż niebawem pojawią się konkurenci i mam nadzieję, że będą otwierali równie fajne miejsca.


Masz pytanie/komentarz?


Twoje pytanie zostało wysłane.

Twój komentarz został wysłany.

Inspiracje


Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała
Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała
Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała
Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała
Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała
Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała
Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała
Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała
Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała
Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała

Showroom marki ZAAR - Bielsko-Biała
Oprawy LED - Klusdesign.pl

Oprawy LED - Klusdesign.pl

Oprawy LED - Klusdesign.pl
RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI
RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI
RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI
RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI
RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI
RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI
RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI

RECEPTION DUBAI

Pracownie proj. wnętrz
Rekomendowane przez Archimania.pl

O CZYM PISZEMY