Biuro projektowe: SiT Grupa Projektowa, Szymon Tarnowski i Marcin Tryc
Lokal: Restauracja 'Osteria'
Lokalizacja: ul. Piękna, róg Poznańskiej Warszawa
Powierzchnia: 125m2 – sale konsumpcyjne, 50m2 - kuchnia
Rok projektu: 2009

'Osteria' jest lokalem, który swoją renomę buduje serwując przepyszne dania z ryb i owoców morza. Restauracja od samego początku miała wyróżniać się zarówno potrawami jak i aranżacją wnętrza.Celem projektantów było stworzenie klimatycznej restauracji, w której nowoczesność przeplata się z naturalnością i tradycją. Gdzie kuchnia jest otwarta i możemy obserwować, co przygotowują dla nas kucharze. Dużą część drewnianej podłogi zajmuje podświetlana tafla bezpiecznego szkła, pod którym rozmieszczono kompozycje inspirowane florą i fauna dna oceanicznego. Ścianki wodne intrygują płynącą napowietrzoną wodą.

Pozostałe ściany pokryto deseczkami akacji wędzonej i naturalnym wapieniem. Stoły i krzesła zostały indywidualnie zaprojektowane przez Szymona Tarnowskiego. Blaty przykryto szkłem i wypełniono bezbarwną żywicą z wtopionymi kompozycjami muszli, koralowców, glonów i trawy morskiej. Olbrzymie muszle wykorzystane są jako miski do deserów, zup i do chłodzenia szampana. Gigantyczna muszla jest również ozdobą łazienki służąc tam jako umywalka. Sala dla VIPów ma ekskluzywny charakter, wszystkie ściany obito dekoracyjna tkaniną. Dopełnieniem klimatu są akwaria z rybami, małżami i homarami, które w każdej chwili można wybrać sobie do zjedzenia.

Źródło: SiT Grupa Projektowa